Cava-Ausflug ab Barcelona: Sant Sadurní d’Anoia an einem Tag

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Cava aus Barcelona - spanischer Sekt aus der Hauptstadt des Cavas

Wer in Barcelona Urlaub macht, ist nur eine Zugfahrt vom Ursprung des Cava entfernt. In Sant Sadurní d’Anoia wurden 1872 die ersten Flaschen abgefüllt, heute reifen hier Millionen Flaschen in kilometerlangen Kellern. So planst du deinen Tagesausflug, und so findest du abends in Barcelona den besten Cava.

AnreiseMit der Regionalbahn R4 ab Barcelona, etwa 40 bis 60 Minuten.
Vor OrtViele Kellereien liegen zu Fuß erreichbar im Ort.
BuchenKellerführungen am besten einige Tage vorher reservieren.
Beste ZeitLese im Spätsommer, Cava-Feste im Herbst.

So kommst du hin

Die Regionalbahn R4 (Rodalies) fährt von den Bahnhöfen Sants, Plaça de Catalunya und Arc de Triomf Richtung Vilafranca del Penedès. Steig in Sant Sadurní d’Anoia aus, die Fahrt dauert je nach Abfahrtsbahnhof etwa 40 bis 60 Minuten. Unter der Woche fahren die Züge etwa alle halbe Stunde, am Wochenende seltener. Prüf vor der Rückfahrt den aktuellen Fahrplan, die letzten Züge fahren am Abend.

Mit dem Auto sind es rund 45 Kilometer. Wer Cava probieren möchte, nimmt aber besser den Zug.

Unsere Route für einen Tag

Vormittags Kellerei, mittags essen, nachmittags Schokolade und Kultur.

  1. Kellerei am Bahnhof

    Direkt gegenüber dem Bahnhof liegt Freixenet mit seinem Jugendstil-Gebäude von 1922. Ein guter erster Halt, auch für ein Frühstück mit Cava.

  2. Jugendstil-Keller

    Codorníu, eines der ältesten Cava-Häuser, ist für seine Modernisme-Kellerei bekannt. Daneben lohnen kleine Familienbetriebe, die oft nur mit Anmeldung öffnen.

  3. Cava-Museum

    Im Interpretationszentrum CIC Fassina, einer alten Brennerei, lernst du multimedial alles über Reben, Reblaus und Herstellung.

  4. Schokolade zum Schluss

    Die Chocolaterie Simón Coll gibt es seit 1840. Cava und dunkle Schokolade sind eine überraschend gute Kombination.

Tipps für deinen Besuch

Vergleichen lohnt sich

Besuch zwei oder drei Kellereien unterschiedlicher Größe. Im Vergleich merkst du schnell, wie verschieden Cava schmecken kann, vom jungen Brut bis zur lang gereiften Gran Reserva. Was die Stufen bedeuten, erklären wir in unserem Beitrag zur Cava-Klassifizierung.

Rechtzeitig reservieren

Führungen und Verkostungen sind gefragt, besonders am Wochenende. Auch die kleinen Restaurants im Ort sind oft voll mit Einheimischen, ein Tisch zum Mittagessen sollte vorher reserviert sein.

Feste rund um den Cava

Cavatast ist die große Cava-Messe in Sant Sadurní und findet jedes Jahr im Oktober statt. Hier schenken auch kleine Familienkellereien aus, die man sonst kaum probieren kann, dazu gibt es regionale Küche. Rund um November und Dezember folgt die Setmana del Cava, die Cava-Woche mit Kellerbesuchen und Routen durch das Penedès. Die genauen Termine stehen jeweils kurz vorher fest, ein Blick auf die Seiten der Gemeinde lohnt sich.

Zurück in Barcelona: Cava in der Xampanyeria

Für den Abend empfehlen wir einen Klassiker: die Bar Can Paixano, von den Einheimischen nur „La Xampanyeria“ genannt, unweit des Hafens im Viertel Barceloneta. Hier steht man dicht an dicht an der Theke, bestellt Rosat im Glas und dazu kleine Bocadillos mit Wurst und Käse. Laut, voll und herrlich unkompliziert.

Uns verbindet mit Can Paixano eine lange Freundschaft: Seit rund 20 Jahren bringen wir den beliebten Rosat nach Deutschland. Mehr über die Bar liest du in unserem Beitrag Cava-Bar Xampanyeria, weitere Adressen findest du in unseren Top 5 Cava-Orten in Barcelona.

Barcelona-Gefühl für zu Hause

Den Rosat aus der Xampanyeria und weitere Cavas bekommst du bei uns.

Alle Cavas

Häufige Fragen zum Cava-Ausflug

Wie weit ist Sant Sadurní d’Anoia von Barcelona entfernt?

Rund 45 Kilometer. Mit der Regionalbahn R4 bist du in etwa 40 bis 60 Minuten dort, mit dem Auto in etwa einer Dreiviertelstunde.

Kann ich Kellereien ohne Anmeldung besuchen?

Bei den großen Häusern gibt es manchmal freie Plätze, verlassen solltest du dich darauf aber nicht. Kleine Familienbetriebe öffnen meist nur nach Voranmeldung.

Wann ist die beste Reisezeit?

Ganzjährig, denn die Keller sind immer gleich kühl. Besonders schön ist es zur Lese im Spätsommer und zur Cavatast im Oktober.

Salud aus Barcelona!

Kein Urlaub geplant? Hol dir den Cava einfach nach Hause, in 2 bis 3 Tagen bei dir und ab 45 € versandkostenfrei.

Quellen: Gemeinde- und Tourismusangaben Sant Sadurní d’Anoia, Time Out Barcelona, Rodalies de Catalunya. Fahrpläne und Öffnungszeiten können sich ändern, bitte vor der Reise prüfen.

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