Det finns cava barer över hela världen, vi presenterar dig för dem.
5 stora cava platser i Barcelona
Fem bra cava tips i Barcelona
För dem som inte vet ännu, är cava Spaniens svar på champagne.
Historien om den spanska schampus kan spåras tillbaka till 19th century, när vinproducenten Josep Ravents började använda de traditionella franska metoderna för champagneproduktion. Namnet på mousserande vin specialitet från Spanien går tillbaka till källare eller grottor där mousserande viner lagras.
Idag produceras nittiofem procent av det totala cava-beståndet i Penedes vinodlingsregion. Regionen ligger mindre än en timme från Barcelona. Det är inte konstigt att vinspecialiteten är den mest populära drycken i området, både bland turister och invånare.
Här serveras det spanska mousserande vinet i nästan alla barer, klubbar och restauranger. Av denna anledning är det ingen tvekan om att säga att ett besök i den katalanska huvudstaden skulle vara ingenting utan möjlighet att smaka ett glas av denna uppfriskande specialitet. Här är ett urval av de bästa cava platser att njuta av en eller två Copas Cava.
El Xampanyet
Denna idiosynkratiska lilla tapasbar ligger i Born-distriktet, undangömt mellan gamla byggnader och charmiga konstnärsverkstäder som ger området en viss charm. El Xampanyet är jämförelsevis liten: chansen att fånga en av de få tabellerna är vanligtvis reserverad för dem som anländer tidigt. Anledningarna till att lokalbefolkningen älskar denna lilla tapasbar är det livliga pratet och den mysiga atmosfären. Det finns ett brett utbud av typiska tapas – från spanska omelett till marinerad ansjovis. Populariteten av den lilla baren kommer oundvikligen att få dig att träffa en blandning av turister och lokalbefolkningen på denna plats – men det är det som ger baren dess något udda charm.
Els Sortidors del Parlamentet
Els Sortidors del Parlament, som inte enbart är tillägnad cava, är en populär vingård och vinbar i den trendiga stadsdelen Sant Antoni. Den huvudsakligen katalanska vinlistan erbjuder ett omfattande och mångfacetterat urval av viner av något högre kvalitet än de i de flesta lokala barer. Dessutom erbjuder den populära vingården och vinbaren ett urval av två till tre cavas i glaset – inklusive en rosé. Maten som erbjuds här är också utmärkt. En måltid rekommenderas därför egentligen bara.
La Vinya del Senyor
Denna lilla men fina vinbar ligger mittemot kyrkan Santa Maria del Mar och erbjuder ett imponerande urval av viner från hela Spanien, inklusive ett varierat urval av olika cavas. Här gör de anställda en märkbar insats för att erbjuda sina kunder en fantastisk upplevelse – med vänlig service och intressanta viner. Om du har turen att hitta ett bord på terrassen, kan du njuta av en av de vackraste torgen i Barcelona, omgiven av den imponerande arkitekturen i Gamla stan.
Vila Viniteca
Vila Viniteca är känd som en av de största och mest imponerande vinhandlarna i Barcelona, och är en institution i den regionala vinframställningsscenen. På uppdrag 1932 arbetar verksamheten med mer än tvåhundra bodegas från hela världen. Vila Viniteca är naturligtvis särskilt väl tillgodosedda med spanska viner – inklusive några av de mest respekterade namnen i den spanska vinscenen. Förutom den stora butiken där vinerna säljs och som är väl värt en titt, det finns en delikatessbutik med en liten bar där besökarna kan njuta av några av de viner som erbjuds i vinbutiken. Ett bra ställe för en snabb förfriskning.
Kan Paixano (La Xampanyeria)
Denna gammaldags tapasbar anses vara en av de bästa platserna i den katalanska huvudstaden för att prova den spanska mousserande vinspecialiteten. Baren är mycket populär bland både besökare och lokalbefolkningen. Beläget i “ingenmansland” mellan hamnen, Barceloneta och Born-distriktet, är detta totala konstverk av en krogliknande restaurang definitivt en upplevelse. Du kan beställa bocadillos från grillen, tapas och tallrikar, och du kan dricka sagolikt fruktig och mousserande cava och särskilt Rosat.
Baren är alltid fylld till den sista platsen, är stämningen unik i Barcelona. I Xampanyeria är du skyldig att äta något vid var tredje Copa. Can Paixano är perfekt för att skapa en autentisk
cava bar
till ett riktigt rimligt pris. Var noga med att besöka!
Sekt in Köln
kaufen – bestellen – trinken
Sekt in Köln
Jeder Deutsche trinkt pro Jahr ca. 5 Flaschen Sekt. Und damit sind wir einer der Spitzenreiter Europas. Für jeden besonderen oder nicht besonderen Anlass wird zu dem prickelnden Getränk gegriffen und angestoßen! Mittlerweile haben wir Deutschen es auch gelernt, dass man nicht nur Bier oder Wein, sondern auch Sekt mal einen ganzen Abend genießen kann. Man muss nur das Richtige wählen, ob halbtrocken, trocken, fruchtig, weiss oder rosé, es gibt wirklich für jeden Geschmack ein tolles passendes Prickeln.
Auch in Köln werden die Sektflaschen nur so geköpft, vor allem seitdem es die berühmte Tapas & Cava Bar “La barra” am Barbarossaplatz gibt und das Cava Contor mit ihrem Sekt-Lagerverkauf in der Eupenerstr. 124. Dort beraten Euch die beiden Jungs gerne über die verschiedenen Cavas, sodass Ihr für jeden Anlass das passende findet.
Wie sagt man doch so schön “es gibt immer einen Grund anzustoßen”.
Wo könnt Ihr Sekt in Köln kaufen:
Es gibt viele Orte an denen Ihr in Köln was tolles findet, allerdings solltet Ihr lieber in kleine Weinhandlungen gehen als in den Supermarkt, denn Masse ist nicht gleich Klasse, das werdet Ihr ebenfalls sehr schnell merken. Eine tolle Auswahl an Weinhandlungen findet Ihr hier Weinhandel Köln.
Besonderen Cava & vor allem günstigen findet Ihr ganz bestimmt im Cava Contor Lagerverkauf und wer vorher die Cavas probieren möchte kann dies in der La barra tun, dort gibt es alle Cavas zum Verzehr und sogar zum ausser Haus Verkauf.
Wie könnt Ihr Sekt in Köln bestellen:
Es ist ganz einfach, Ihr könnt entweder bei uns in Ruhe Online bestellen und Euch nach Hause beliefern lassen, Zahlen könnt Ihr mit allem was das Herz begehrt, Kreditkarte, Paypal, Banküberweisung, auf Rechnung……sobald Eure Bestellung bearbeitet ist erhaltet Ihr einen Tracking Code und am nächsten Tag ist der Sekt bei Euch daheim.
Eine andere Variante wäre eine Anlieferung von uns direkt in Köln. Ihr habt ein großes Fest und benötigt ab 60Flaschen Sekt, dann beraten wir Euch vorab gerne telefonisch oder per Email und bringen Euch den Cava persönlich vorbei. Ausserdem könnt Ihr dann auch die traditionellen spanischen Sektschalen “Copitas” mitbestellen.
Wo könnt Ihr Sekt in Köln trinken?
Na jetzt wirds schon was schwieriger, es gibt in Köln viele Bars und Restaurants die einen Sekt als Aperitif anbieten, jedoch kaum Läden in denen es eine große Auswahl gibt. Manch kleine Weinbar bietet noch eine schöne Auswahl an gutem Sekt an, jedoch meist dann ab 25€ aufwärts die Flasche. Das ist natürlich nicht besonders verlockend, wenn man sich mal einen schönen Abend mit Freunden machen will und dabei viel Sekt trinken möchte.
Zum Glück gibt es, nun schon seit über 12Jahren, eine fantastische Alternative. Im Herzen von Köln, direkt am Barbarossaplatz, liegt die berühmte Cava Bar “La barra” -cava y más- , wo Ihr ganz tolle ausgewählte Cavas aus Spanien, besonders aus Barcelona, entdecken könnt. Zu Preisen zwischen 13-20€ je Flasche! Dazu gibt es köstliche Tapas und einem genüsslichen Abend steht nichts mehr im Wege.
Cava Bars Weltweit
Heute stellen wir Euch vor…….
Cava Bar Champagneria Oslo – Norwegen
Cava Bar Champagneria Olso
Champagneria Oslo bietet eine gute Auswahl an verführerischen Getränken. Die Küche serviert köstliche Tapas in gemütlichen Ambiente.
Die Cava & Weinkarte ist groß, mit vernünftigen und exklusiven Genüssen, mit und ohne Bubbles.
Was darf sein Mathallen Oslo oder Solli Frognerveien ?
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- Bodega
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- Solli
In den Markthallen mit Blick auf die Akerselva befindet sich die Champagneria Bodega und am Frognerveien findet Ihr die Champagneria Solli wo Ihr auch nachts mit Cava ausgelassen feiern könnt.
Die Küche der Cava Bar Champagneria Oslo Bodega
macht Tapas-Gerichte mit den besten Zutaten, die von einem kleinen Geschmackserlebnis bis zu einem guten prickelnden Getränk reichen, für ein perfektes Abendessen, das ideal ist, um es mit guten Freunden zu teilen. Es gibt einen schönen Außenbereich, in dem Ihr gemütlich sitzen könnt wenn Ihr frische Luft bevorzugt.
Es gibt eine tolle Auswahl an Getränken mit und ohne Alkohol in allen Preisklassen. Vor allem die Cava der Bodegas Can Paixano und Ramon Berenguer. Erkläre einfach dem Kellner Deine Geschmäcker und er berät Dich passend mit oder ohne Bubbles.
Ein Teil von dem, was Ihr auf der Speisekarte findet wird exklusiv von kleinen Herstellern importiert, die für höchste Qualität stehen.
Ein exklusives Geschmackserlebnis.
Besonders stolz ist die Cava Bar Champagneria Oslo auf deren Pluma Iberica. Ein Pata Negra Fleisch das so saftig-zart auf dem Grill zubereitet wird das einem schon beim zusehen das Wasser im Mund verläuft. Weltklasse, zumindest wenn man Pata Negra mag.
Ebenfalls könnt Ihr Champagner/Cava Tastings buchen.
Was soll man sagen, definitiv einen Besuch wert wenn Ihr mal einen Abend in Oslo seid!
Weitere Bilder findet Ihr auf der Homepage Champagneria
Lieblings-Cava der Norweger: Cava Brut Ramon Berenguer
Cava Bars Weltweit
Heute stellen wir Euch in unserem Cava Blog vor…….
Cava Bar Badalona in Bochum – Deutschland
Betritt man das “Badalona“, ist es, als wäre man in Spanien: Das Interieur ist stylisch, die Küche nimmt einen Großteil des Raumes ein.Es wird offen gekocht und es gibt Cava, spanischen Schaumwein.
Cava, Cerveza, Tapas und der omnipräsente Barbecue-Style prägen das Bild der Cava Bar Badalona. In metropolitan-klassischem Ambiente erwartet die Gäste am Eingang des Bochumer Bermuda-Dreiecks eine Tapas-Bar der besonderen Art.
Katalanischer Schaumwein als Direktimport aus der berühmten „Xampaneria“ Can Paixano in Barcelona steht im Mittelpunkt der Getränkekarte. Belgische Bierspezialitäten vom Fass und aus der Flasche sind längst in der internationalen Gastronomie angekommen und verleihen dem Angebot zusammen mit erfrischenden Highballs ein zeitgemäßes Image.
Passend dazu bietet die Badalona Bar eine kleine, aber feine Auswahl gegen den großen oder kleinen Appetit. Rustikale Sandwiches mit kurzgegrilltem Fleisch und Gemüse, frische Fisch- und Tintenfischspezialitäten sowie Interpretationen aus der klassischen, spanischen Tapasküche bilden den Kern der Speisekarte. Zubereitet werden die kleinen Köstlichkeiten übrigens direkt vor den Augen der Gäste auf dem Grill, der das Herzstück der Bar bildet.
In lockerer Atmosphäre sorgt die Badalona Bar für spanisches Flair und alternative Barkultur in „Downtown“ Bochum.
Mit dem katalanischen Familienbetrieb CAN PAIXANO haben wir einen zuverlässigen Partner gefunden, der seine Produkte unter Cheferzeuger Masia el Mas inzwischen nicht nur in der weltberühmt-berüchtigten Xampañeria in Barcelona, sondern auch erfolgreich im In- und Ausland an den Mann bringt. Fünf Sorten stehen zur Auswahl. Vom einzigartigen Rosat, dem Bestseller aus Barcelona, über den Prosecco-Verwandten „Selecte“ hin zu den drei Cava-Abstufungen Semi Sec, Brut und Brut Nature bietet die Badalona Bar für jeden Anlass und Geschmack den passenden Begleiter.
¡Salut und Bon Profit!
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Cava Bars Weltweit
Heute stellen wir Euch vor…….
Cava Bar Xampanyeria Barcelona – Spanien
Cava Bar Xampanyeria Barelona
Xampanyeria
Barcelonas Juwel
Xampanyeria – jeder der einmal in Barcelona war und sich durch die Gassen dieser tollen Metropole hat leiten lassen
wird am Ende zufällig oder bewusst in dieser legendären Bar angekommen sein.
Bar Can Paixano heisst sie offiziel, doch inoffiziel wird sie seit fast 50 Jahren nur “Xampanyeria” genannt und gehört nach einem Besuch sofort zum Stammort um die Abende zu starten.
Hier bekommt Ihr tolle Cavas und Schaumweine aus der eigenen Bodega Can Paixano & Ramon Berenguer und genießt dazu wirklich köstliche Bocadillos vom Grill oder Tapas. Ein absolutes Traumpaar: Glas “Rosat” Can Paixano mit einem Bocadillo Jamon y Queso. -Geschmacksexplosion-
Alle Cavas könnt Ihr vor Ort auch hinten in der kleinen Tienda zum mitnehmen kaufen, falls Ihr noch zum Strand wollt oder für die Terrasse zu Hause.
Barcelona ohne Xampanyeria geht nach diesem Erlebnis nie wieder ;-)
Und für alle die auf den Klassiker “Rosat” auf Ihren Partys, Geburtstagen oder Mädelsabenden nicht verzichten möchten haben wir unsere Beziehungen spielen lassen und diesen Onlineshop gegründet.
Info zum Lieblingssekt “Rosat” Can Paixano findet Ihr hier.
Salud!
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