Entries by Cava Contor

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Tortilla

Tortilla Española spanische Tortilla zum selber machen Rezept: Für eine echte spanische Tortilla benötigen wir folgende Zutaten: 12 Eier 1,4 kg Kartoffeln 1 Gemüsezwiebel 2 EL Milch Speisesalz Olivenöl Tortilla Zubereitung: In einer schweren Eisenpfanne viel Olivenöl erhitzen. Die geschälten und in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln hineingeben. Mit Salz würzen. Die Gemüsezwiebel auch in dünne Julienne […]

Cava – der passende Begleiter zu Fisch

Fisch & Cava ob Lachs, Thunfisch oder Zander Cava – ein passender Begleiter zu Fisch Viele von uns genießen zu besonderen Anlässen – so beispielsweise an Feiertagen wie Weihnachten, an denen die Tafel reich mit feinen Speisen und köstlichen Leckereien gedeckt ist – gerne ein Glas Sekt, Champagner oder Cava. Tatsächlich macht die erstaunliche Flexibilität […]

Wissenswertes über Cava

Wissenswertes über Cava Herstellung – Lagerung – Trinktemperatur – Öffnen Heute erfahrt Ihr mal ein paar wissenswerte Dinge über Cava, die man sich schon immer mal gefragt hat. Dass er unglaublich köstlich und fruchtig ist, das wissen wir ja, aber wie lange kann man ihn überhaupt lagern und wo am besten? Wie öffnet man eine […]

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Top 5 Cava Orte in Barcelona

5 tolle Cava-Orte in Barcelona Fünf tolle Cava-Tipps in Barcelona Für diejenigen, die es noch nicht wissen: Cava ist Spaniens Antwort auf Champagner. Die Geschichte des spanischen Schampus lässt sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen, als der Weinproduzent Josep Raventós begann, die traditionellen französischen Methoden der Champagnerherstellung anzuwenden. Der Name der Schaumweinspezialität aus Spanien geht […]

Unterschied Cava – Champagner – Prosecco – Winzersekt

Cava Unterschied Champagner – Prosecco – Winzersekt Vom Cava- bis hin zum Winzersekt Anlässe für ein Glas Perl- oder Schaumwein gibt es genug. Nicht ohne Grund konsumiert jeder Deutsche im Durchschnitt rund vier Liter prickelnden Weins pro Jahr. Cava Contor, euer Spezialist in allen Fragen rund um die Schaumweinspezialität aus Spanien, hat hier eine kleine […]

Was ist Cava?

Cava der spanische “Champagner” Was ist Cava eigentlich? Diese Frage wird uns sehr häufig gestellt, vor allem dann wenn die Leute das Wort “Cava” überhaupt das erste mal hören. Hier möchten wir Euch nun kurz erklären was es ist, woher er kommt und warum er eigentlich so toll ist. Also los gehts, was ist Cava […]

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Cava Aperol Spritz

Cava Cocktail Cava Aperol Spritz Rezept: Für diesen beliebten Sommer Cava Cocktail benötigen wir folgende Zutaten: 2 Orangenscheiben 4cl Aperol Spritz 1 große Olive mit Holzstab 3 Eiswürfel 0,1L Wasser mit Kohlensäure 0,1L Cava Brut Cava Aperol Spritz Zubereitung: Wir nehmen uns ein schönes Glas und legen die 3 Eiswürfel hinein. Daraufhin füllen wir den Cava Brut ein und […]

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Barcelonas beliebtester Rosé Sekt

Rosat Can Paixano Barcelonas Lieblingssekt fruchtig, süffig & unvergleichlich lecker Selten haben wir so einen erfolgreichen und beliebten Sekt gefunden wie den Rosat. Er ist nicht nur einfach ein Rosé Sekt den man als Aperitif trinken kann, oder zum anstoßen nimmt, nein er ist vielmehr als das und hat zudem eine wahre und lange Erfolgsgeschichte […]

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Cava des Monats Juli

Cava Mas Macia Brut – trocken Cava des Monats Juli  Cava Mas Macia Brut – ein perfekt ausgewogener Schaumwein mit einer fruchtigen Frische und körperreichen Volumen. Geschmack: Dieser fruchtige Cava mit seiner hellen gelben Farbe, dominiert in der Nase vordergründig nach Aromen von Äpfeln und Birnen. Hintergründig entdeckt man Aromen von frisch geriebenen Zitronenschalen  und […]

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Cava Apricot Spritz

Cava Cocktail Cava Apricot Spritz Rezept Für diesen fruchtigen Cava Cocktail benötigen wir folgende Zutaten: 1 Limette  Apricot Monin Liquer 2cl Erdbeere Monin Liquer 2cl Himbeer Monin Liquer 2cl 3 Eiswürfel 0,1L Wasser mit Kohlensäure 0,1L Cava Brut Nature Cava Apricot Spritz Zubereitung Wir nehmen uns ein schönes Glas und legen die 3 Eiswürfel hinein. Daraufhin füllen wir den Cava Brut Nature ein […]

Welcher Cava/ Sekt zu Austern & Muscheln

Cava oder Sekt zu Austern? Aber welcher? Frische Austern sind allein schon ein absolutes Genusserlebnis. Die pure frische des Meeres kann man nicht wahrhaftiger erleben als mit dem Verzehr einer Auster. Dazu noch ein paar Spritzer Zitrone oder ein tolles Dressing mit roten Zwiebeln und etwas Pfeffer – perfekt. Und wenn man diesen Genuss dann […]

Sekt in Köln

Sekt in Köln kaufen – bestellen – trinken Sekt in Köln Jeder Deutsche trinkt pro Jahr ca. 5 Flaschen Sekt. Und damit sind wir einer der Spitzenreiter Europas. Für jeden besonderen oder nicht besonderen Anlass wird zu dem prickelnden Getränk gegriffen und angestoßen! Mittlerweile haben wir Deutschen es auch gelernt, dass man nicht nur Bier […]

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Cava des Monats Juni 2018

Cava Josep Masachs Semi Seco – halbtrocken Cava des Monats Juni 2018 Josep Masachs – ein halbtrockener Cava mit einer glänzenden, strohgelben Farbe mit leichten grünen Schattierungen. Er besticht durch eine angenehme Perlage mit frischen, fruchtigen Aromen. Hat eine weiche und frische Struktur und ist perfekt für einen Sommertag. Komplexes und gut strukturiertes Bouquet. Leichte […]

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Cava Bar Champagneria Oslo

Cava Bars Weltweit Heute stellen wir Euch vor……. Cava Bar Champagneria Oslo – Norwegen  Cava Bar Champagneria Olso Champagneria Oslo bietet eine gute Auswahl an verführerischen Getränken. Die Küche serviert köstliche Tapas in gemütlichen Ambiente. Die Cava & Weinkarte ist groß, mit vernünftigen und exklusiven Genüssen, mit und ohne Bubbles. Was darf sein Mathallen Oslo oder Solli Frognerveien […]

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Cava des Monats Mai 2018

Cava Arte Latino Brut – trocken Cava des Monats Mai 2018 Arte Latino – ein trockener Cava mit einer glänzenden, strohgelben Farbe mit leichten grünen Schattierungen. Er besticht durch eine angenehme Perlage mit frischen, fruchtigen Aromen. Hat eine weiche und frische Struktur und ist perfekt für einen Sommertag. Komplexes und gut strukturiertes Bouquet. Leichte Säure […]

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Cava Cocktail Rezept

Sommer Highlight Cava Cocktail Rezepte Indian Summer Rezept Für diesen sommerlich fruchtigen Cava Cocktail benötigen wir folgende Zutaten: Limette Ananas Rosamarin 3 Eiswürfel 2cl Mango-Sirup 0,1L Wasser mit Kohlensäure 0,1L Cava Brut Nature Zubereitung Wir nehmen uns ein schönes Glas und legen die 3 Eiswürfel hinein. Daraufhin füllen wir den Cava Brut Nature ein und […]

Sekt für Hochzeit

Cava/Sekt für Eure Hochzeit aber welcher solls sein Sekt für Hochzeit Für diesen besonderen Moment im Leben wünscht man sich nur das Beste und Köstlichste um sich und seine Gäste glücklich zu machen. Man stellt sich viele Fragen, was ziehe ich an, wo heiraten wir, wen laden wir ein, gibt es einen Sektempfang…….JA! Und dann […]

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Cava Bar Badalona Bochum

Cava Bars Weltweit Heute stellen wir Euch in unserem Cava Blog vor……. Cava Bar Badalona in Bochum – Deutschland Betritt man das “Badalona“, ist es, als wäre man in Spanien: Das Interieur ist stylisch, die Küche nimmt einen Großteil des Raumes ein. Es wird offen gekocht und es gibt Cava, spanischen Schaumwein. Ruhrnachrichten Cava, Cerveza, […]

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Cava Bar Xampanyeria Barcelona

Cava Bars Weltweit Heute stellen wir Euch vor……. Cava Bar Xampanyeria Barcelona – Spanien  Cava Bar Xampanyeria Barelona Xampanyeria Barcelonas Juwel Xampanyeria – jeder der einmal in Barcelona war und sich durch die Gassen dieser tollen Metropole hat leiten lassen wird am Ende zufällig oder bewusst in dieser legendären Bar angekommen sein. Bar Can Paixano heisst […]